Na quarta-feira, a Turquia deteve um chefe do sindicato da panificação por “insultar publicamente a nação turca”, depois que ele disse que as sociedades “estúpidas” comem pão.
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A moderação da Turquia em suas críticas à Rússia e os esforços para mediar o fim da guerra na Ucrânia podem ser em parte explicados pelo humilde filão de pão.
Sob um pesado céu de inverno, a fila de pessoas em silêncio se estende ao virar da esquina do quiosque Bayram Duman, que oferece pão com desconto para istambulitas feridos pelo mal-estar econômico da Turquia.
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